SERAI (Cymbopogon citratus) DENGAN SERIBU MANFAAT

 

Tanaman serai

Tanaman dengan nama ilmiah Cymbopogon Citratus merupakan tanaman yang mudah tumbuh terutama di daerah yang lembab.   Serai biasa dipergunakan untuk kelengkapan memasak karena aromanya yang khas. Aroma ini banyak dihasilkan pada pangkal tanaman sehingga seringkali tanaman serai hanya diambil pangkalnya saja walaupun sebenarnya pada daunnya juga mengandung zat yang sama. Banyak masakan Indonesia yang menggunakan serai sebagai bumbu, sehingga termasuk tanaman yang mudah diperoleh. Selain itu serai juga biasa dipergunakan untuk membuat minuman dicampur dengan jahe dan gula merah. Minuman ini sudah dikenal sejak jaman kerajaan karena bahannya yang mudah diperoleh dan mudah pula cara membuatnya . 

Pangkal batang serai

Minuman serai

Tanaman serai atau disebut juga serai dapat dipergunakan untuk mengusir tikus, karena tikus tidak suka aromanya, sehingga sekarang banyak dijual minyak serai yang sudah dimodel spray sehingga untuk mengusir tikus cukup disemprotkan di tempat yang biasa dilalui tikus.

Di bidang kesehatan tanaman ini mempunyai banyak manfaat sehingga seringkali dipergunakan sebagai obat/jamu untuk berbagai penyakit. Memang obat yang menggunakan bahan alami tidak dapat menyembuhkan penyakit dalam jangka waktu yang singkat karena mengandung banyak sekali bahan obat sehingga berbeda dengan obat kimia yang memang dibuat untuk mengobati suatu penyakit tertentu. Hanya saja pengobatan suatu penyakit pasti juga membantu menyembuhkan penyakit lain yang mungkin tidak diperhatikan. Jadi satu obat herbal/bahan alami dapat mengobati beberapa penyakit yang lain apalagi efek sampingan hampir tidak ada, sehingga bagi orang yang mengkonsumsi air rebusan serai walaupun tidak sakit tidak akan menimbulkan masalah. Berbeda dengan obat kimia hanya boleh dikonsumsi oleh mereka yang sakit tertentu saja karena ada efek sampingnya

Beberapa manfaat tanaman serai yaitu :

a.      Anti kanker

Batang serai mengandung senyawa sitral yang mampu membunuh sel kanker atau sel-sel yang berkembang secara abnormal dan anehnya senyawa ini membiarkan sel sehat tetap hidup tanpa mempengaruhi kinerjanya

b.      Menyembuhkan Diabetes

Meminum air rebusan batang serai secara teratur dapat menormalkan dan menjaga fungsi pankreas dalam memproduksi insulin sehingga gula darah dapat diturunkan dan dapat dijaga stabilitasnya.

c.       Mengobati Anemia

Anemia merupakan penyakit kekurangan sel darah merah sehingga organ tubuh tidak mendapat cukup oksigen sehingga membuat penderita pucat dan mudah lelah. Batang serai termasuk bahan alami yang ampu untuk menanggulangi penyakit ini karena mengandung banyak zat besi untuk meningkatkan hemoglobin

d.      Memberantas jamur dan bakteri

Batang serai memiliki antiseptik sehingga mampu membunuh jamur dan bakteri, terutama jamur di kulit. Cara menggunakannya batang serai dihaluskan dan dioleskan ke bagian yang sakit baik bakteri maupun jamur

e.      Mengatasi masuk angin dan perut kembung

Air rebusan batang serai, jahe dan gula merah dapat menghangatkan tubuh, sehingga minuman itu selain menyegarkan, baunya harum dan dapat menghangatkan tubuh sehingga dapat menyembuhkan masuk angina dan perut kembung. Saat ini sudah banyak minuman serai yang sudah diekstrak sehingga tinggal menyedu dengan air panas.

f.        Mengeluarkan dan menetralkan racun dalam tubuh

Batang serai mengandung antiseptik dan antioksidan yang dapat menetralisir racun dalam tubuh dan membantu membersihkan hati dan ginjal. Saat minum air rebusan serai memang ada efek sampingnya yaitu kita sering buang air kecil karena adanya proses detoksifikasi, namun demikian dengan adanya hal tersebut mempercepat proses penyembuhan karena air seni tersebut membawa racun yang sudah dinetralkan

g.      Menurunkan kolesterol jahat

Batang serai juga mengandung bahan anti kolesterol yang berfungsi menghalangi penyerapan kolesterol jahat pada usus besar sehingga kadar kolesterol dalam darah tetap terjaga selain itu sifat anti aterosklerosis pada tanaman ini dapat menghambat pembentukan plak darah oleh lemak sehingga dapat terhindar dari penyakit jantung koroner.

Ini sebagian dari manfaat tanaman serai sebenarnya masih banyak yang lain, tetapi yang perlu diperhatikan dengan mengkonsumsi air rebusan tanaman serai ternyata mendapatkan banyak manfaat tidak hanya satu atau dua tetapi banyak manfaat yang lain sehingga mengkonsumsi air rebusan tanaman ini dapat menjaga sebagian besar organ tubuh dari berbagai penyakit, jadi minum satu obat dapat mengobati berbagai penyakit.

Salam Sehat